Vorspeisen
Spargelcremesuppe
mit Kalbfleischbällchen, Spargelspitzen, Schlagrahm
und viel frischer Petersilie
7,90 €
Curry-Mango-Chutney-Suppe
mit feinen Gambastreifen vom Grill
8,90 €
Waldpilzrahmsuppe
mit frischen Kräutern
und Entenbruststreifen vom Grill
8,90 €
Vierländer Gemüsesuppe
mit Fleischklößchen, Eierstich
und frischem Gemüse
7,90 €
Hauptgang
Geschmorte Lammhaxe
unter Knoblauch-Thymianjus,
gebratene Kräuterchampignons,
Mandelbroccoli und Thymiankartoffeln
26,90 €
Feines Putensteak
300 g , Ofenkartoffel mit unserer Sourcream,
gemischter Salat mit Hausdressing, Knoblauchbrot,
herzhafte Steaksauce und Kräuterbutter
23,90 €
Lachs, Zander und ein Scampi
mit Wirsing, Möhren und Steckrüben,
in delikater Rieslingrahmsauce, dazu Kartoffelspalten
28,90 €
Grillteller „Katharina“
Huftsteak, Putenbruststeak und Schweinerückensteak,
dazu Rahmsauce, Prinzessbohnen im Speckmantel
und unsere Bratkartoffeln
26,90 €
Geschmorte Kaninchenkeule
mit delikater Dijon-Senfsauce, knackiges Juliennegemüse,
dazu gebutterte Kartoffeln
24,90 €
Nachspeise
Eis & Heiß
zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis
mit Mandelsahne und frischem Obst
…wahlweise Kirschsauce, Himbeersauce, Zwetschgensauce
7,90 €
(Änderungen vorbehalten)
Wir wünschen guten Appetit!