Montag
Dreierlei Filetspitzen vom Grill
auf Pfannengemüse, in Kräuterbutter geschwenkt,
etwas Tomaten-Basilikumsauce, frische Kräuter
und Basmatireis
Dienstag
Holzfällersteak vom Schweinenacken
-vom Grill- mit Steakpfeffer mariniert,
etwas Bratensauce, gebratene Zwiebeln, Champignons,
Sherrytomaten und Bratkartoffeln
Mittwoch
Ofenfrischer Hackbraten
von gemischtem Hack, auf Kaisergemüse, schäumende Sahnesauce,
etwas Bratensauce
und gebutterte Kartoffeln
Donnerstag
Putengeschnetzeltes „Madras“
pfannengebraten, fruchtige Curryrahmsauce,
gebackene Banane und Risi-Bisi
Freitag
Gedünstetes Katfischfilet
auf Rahmspinat, mit Hummersauce drapiert, gratiniert
mit Sauce Hollandaise,
dazu Petersilienkartoffeln
(…auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Die Grünkohlzeit beginnt…
mit Kassler, Kohlwurst und Senf,
dazu deftige Bratkartoffeln
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
- nur 9,90 € -
(Änderungen vorbehalten)
...oder wählen Sie aus unseren
Mittagsmenü-Fischspezialitäten
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 9,90 €-
(Änderungen vorbehalten)