Montag
Feines Putenfilet
in Eihülle, pfannengebraten, auf Rahmgemüse,
mit Bratensauce drapiert, frische Kräuter
und Petersilienkartoffeln
Dienstag
Ofenfrische, rote Paprikaschote
mit gemischtem Hack gefüllt,
delikate Tomaten-Basilikumsauce,
Specklardon und Risi-Bisi
Mittwoch
Hähnchenbrust
mit fruchtiger Currysauce,
gebackener Ananasring und duftender Basmatireis
Donnerstag
Schweinenackenbraten
-löffelzart- zweierlei Saucen,
gebratene Champignons und Pfifferlinge,
Apfelrotkohl, Petersilienkartoffeln
Freitag
Barschfilet
in schäumender Butter gebraten,
Erbsen und Wurzeln in Rahmsauce,
mit Tomaten-Thymiansauce drapiert,
dazu hausgemachtes Kartoffelpüree
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Zweierlei Steaks
Pute und Rind, auf Waldpilzsauce, pfeffermariniert,
gebratene Kräuterchampignons und Cherrytomaten,
dazu Speckbratkartoffeln
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 11,90 €
-
Oder wählen Sie eines unserer Fischspezialitäten:
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 11,90 €-
(Änderungen vorbehalten)