Montag
Mariniertes Putenfilet vom Grill
auf Kaisergemüse, mit feiner Rahmsauce, etwas Bratensauce,
Specklardon und Butterkartoffeln
Dienstag
Frisch paniertes Jungschweinschnitzel
in schäumender Butter gebraten, auf Saisongemüse, helle Sauce,
frischer Zitronenring und Salzkartoffeln
Mittwoch
Holzfällersteak vom Grill
etwas Waldpilzrahmsauce, gebratene Zwiebeln und Champignons,
frische Kräuter und unsere Bratkartoffeln
Donnerstag
Grillplatte „Adria“
drei verschiedene Fleischsorten
auf in Kräuterbutter geschwenktem Pfannengemüse,
etwas Tomaten-Basilikumsauce und Thymiankartoffeln
Freitag
Gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“
mit Speckstippe, hausgemachte Remouladensauce,
Marktsalat
mit Hausdressing und Petersilienkartoffeln
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Ofenfrische Entenkeule
mit eigenem Sud, Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
-nur 11,90 €
-
Oder wählen Sie eines unserer Fischspezialitäten:
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 11,90 €-
(Änderungen vorbehalten)