Montag
Steak vom Jungschwein vom Grill
gebratene Zwiebeln und Champignons, mit Gouda überbacken,
frischer Broccoli und Thymiankartoffeln
Dienstag
Pfannengebratenes Rinderhacksteak
auf Erbsen und Wurzeln in Rahmsauce
mit hausgemachtem Kartoffelpüree
Mittwoch
Ofenfrischer Schweinebraten
delikate zweierlei Saucen, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Donnerstag
Feiertag
Freitag
Feines Meerzungenfilet
in Eihülle gebraten, auf Spargelragout, mit Sahnesauce,
dazu frische Kräuter und Heidekartoffeln
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Ein Bund deutscher Spargel
frisch paniertes Jungschweinschnitzel, Zitronenring,
Sauce Hollandaise und gebutterte Kartoffeln
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 11,90 €-
(Änderungen vorbehalten)
Guten Appetit!
Oder wählen Sie eines unserer Fischspezialitäten:
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
11,90 €
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
11,90 €
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
11,90 €
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
11,90 €
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
11,90 €
(Änderungen vorbehalten)