Montag
„Düneberger Geschnetzeltes“
mit sahniger Waldpilzsauce, gebratene Pilze,
frische Kräuter und duftender Reis
Dienstag
Zweierlei Steaks vom Grill -Rind und Pute-
pfeffermariniert, auf Bratensauce,
gebratene, frische Champignons, Zwiebeln,
geschmorte Tomaten und unsere Bratkartoffeln
Mittwoch
Rote Paprikaschote
mit Rinderhack gefüllt,
fein abgeschmeckte Tomaten-Basilikumsauce,
kroscher Speck, dazu lockerer Reis
Donnerstag
Gemischter Braten „nach Art des Hauses“
zweierlei Saucen, milder Apfelrotkohl
und Butterkartoffeln
Freitag
Gedünstetes Kabeljaufilet
mit Broccoli, Möhren, delikate Dijon-Senfsauce,
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Ofenfrische Rinderroulade „Mutti´s Art“
frische Zwiebeln, Gewürzgurke, mit Speck umwickelt,
in eigenem Sud, Kräuterchampignons,
Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 11,90 €
-
Oder wählen Sie eines unserer Fischspezialitäten:
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate mit unserem Dressing
und Salzkartoffeln
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 11,90 €-
(Änderungen vorbehalten)